茶叶

    茶叶：宁都地处丘陵山区，气候温暖湿润，土地肥沃，适宜种茶，种茶历史有近千年，其中以明末清初朱元璋后代朱确斋（林时益，易堂九子之一）在金精山区所种的“芥茶”最为著名。目前，宁都的茶品主要有：金精岩茶、小布岩茶、武华云雾茶、大沽白毫、韶琳毛峰等。
宁都茶园多在海拔较高、山峦连绵、云雾缭绕、无污染的群山之中，其茶叶经加工后多以显毫、秀丽、耐泡、汤色明亮、味醇甘甜而著称。宁都茶品曾多次获全国性茶叶评比大奖。